À vos maryses

Le gâteau au yaourt

13 Mars 2016 …

Simple, rapide, et ne nécessitant que très peu d'ustensiles de cuisine, le gâteau au yaourt est LE gâteau fait pour ceux qui n'aiment pas se prendre la tête. On peut en faire des variantes à l'infini, et l'accomoder aux goûts de tout...

Le poirier

5 Mars 2016 …

J'ai découvert le poirier il y a un peu plus d'un an, lors d'une demande pour un anniversaire. Je ne connaissais pas jusqu'alors, c'est en effet un gâteau qui a disparu de nos boulangeries-pâtisseries. Se plaçant dans la lignée des...

Le moelleux au chocolat

27 Février 2016 …

Bon je l'avoue...le chocolat c'est un peu mon péché mignon, c'est en quelques sortes le remède universel à tous les maux. Et j'adore tout particulièrement les recettes qui savent le mettre en valeur, lui, et juste lui : crinkles, fondant,...

La tarte aux citrons meringuée

20 Février 2016 …

Cette semaine, c'est sans doute l'une de mes recettes préférées que je vous propose de réaliser : la tarte aux citrons meringuée. Subtile équilibre entre l'acidité du citron et la douceur sucrée de la meringue, c'est une tarte qui...